我認為百分之九十九點九的客人都是重視承諾，也守信用的好客人，但是總會有那百分之0.1的客人令我這個民宿主人傷透腦筋。水田衣跟藍屋頂的訂房流程是這樣的，首先客人會打電話來詢問日期與房間狀況，如果都OK，客人就會留下姓名與電話，接下來我會提醒客人要在接下來這幾天到ATM或銀行轉帳訂金，而我們的訂金其實也很可愛，每個房間只需要少少的500元即可，這500元的訂金當初的設計是不想讓客人感受到付訂的壓力，並且也可以達到彼此預定的承諾，當然我也住過不少的民宿，幾乎所有的民宿都需要繳付之少一半的訂金，而且只要一個禮拜不繳費，民宿主人就會打電話來關切，這樣的感覺並不是我想要的，大家熱愛來水田衣或藍屋頂，就好像來住宿自己的家一樣，如果可以的話我寧願不用收訂金，就可以讓大家來住，彼此就像好友拜訪，毫無壓力。
BUT，人生最機車的就是這個BUT！並不是每個人都把我的善意當一回事，我在網路上一講再講，你今天訂了房間，既始有任何的狀況不能來，可否事前打一通電話告知，即便你沒匯款，我都沒關係，你們不能來，還是會有其他遊客想來，但是你卻佔了GOOGLE月曆上面的一格之地，讓其他遊客以為當天沒房間了，而且最讓我痛心的是，有些客人直到住宿當天接到我的電話時才說：『我們今天全部取消喔，對不起～』（七月十一日（六）藍屋頂全包的那一位小姐，我就是在說你！！還有水田衣訂拼布房的那一位小姐，我等你等到晚上十二點，天昏地暗，你們還是沒出現！電話也沒接～～）已經禮拜六了ㄟ，藍屋頂就三個房間，小小的地盤做生意，難道不知道週末營收對我們而言是有多重要，你們如果不能來，也請早一點告知，提早個三天、五天，我們可能都有辦法將房間賣出去，甚至還會因為你提早告知而對你心存感激。而你們簡單一句話，坦白說我還能回答什麼？我也只能說謝謝。我知道了。歡迎下次再來。掛掉電話後有一種被背叛的感覺，那種FU超不好的啦。
今天水田衣的客人蔡小姐說：『阿凱你應該修改你的訂金制度，看要匯款一半，還是2/3，你每間只收500元，沒有嚇阻效果，而且也會慣壞客人』，感謝你的意見，但我還是不會改變我的作法，因為我始終認為人性善良，每個月總會遇到一兩次，民宿搞了快七年我也習慣了，只是我也有我的辦法，這些晃點我的客人，資料已經存檔在我的手機裡了，有一天你們打電話過來，會顯示你的名字與事蹟，我想你們再來跟我訂房的時候，我會認真考慮要不要讓你住進來，還是直接跟你們說客滿了，以示懲戒。
記得有個客人也建議我，乾脆在GOOGLE月曆上，被客人放鳥的那一欄直接打上：『七月十一日XX小姐居然放我鳥』，我認為很有趣，如果再多發生個幾次，我會試著做做看，以呼應國家推行的品格教育，因為這裡頭好像有包含承諾與信用這兩項。
訂了房間，卻不能如期到來，期待可以早一點告知，就像你在餐廳訂了位置卻無法準時到達，我想你也應該會打個電話取消或延後吧。
今天爽到的是住宿水田衣的蔡小姐，昨天晚上在飛行場耗了一個小時，回水田衣還慶祝生日派對，今天參觀藍屋頂，最後還外加帶你們到紙教堂參觀。原訂繁忙的禮拜六、日因為被客人放鳥，反而多出很多時間可以陪大家，也可以吃一頓很讚的悠閒的早餐，好像....被放...也不賴！！！人生總要懂得正面思考吧～～～～
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